新篠津米
Background

HOKKAIDO GABA RICE

來自北國日本的健康獻禮

新篠津村坐落於石狩平原的中心,是一個擁有澄澈藍天、明媚陽光與翠綠大地的純樸農村地帶。以稻米為核心,並種植小麥、大豆、小豆、蔬菜及花卉等轉作作物。我們堅持以「養土」為核心的潔淨農業,致力於生產對自然環境友善的農產品。

近年來,大眾對健康與安全安心的關注日益增加,對於潔淨農業的期待也隨之提升。為了供應安全且美味的農產品,本協議會致力於落實生產履歷記帳、減少化肥與農藥使用,在兼顧環境和諧的同時,生產令消費者喜愛的農產品。

守護並發展作為人類生命產業的農業,是每一位從業者的使命,而農業的根本在於「人」。本協議會秉持「我為人人,人人為我」的合作社理念,為回應地方居民與消費者的期待與信任,將傾全力推動農業與農村的發展。為建立充滿夢想的農業,我們珍視「土地」,並重視那種由「人」為了「人」而創造的農業價值。

新篠津村輸出協議會 會長
長屋 光一
概況

概況

新篠津村位於石狩平原西部、石狩地區東端,與北村(隔著石狩川)、當別町、江別市及月形町接壤,距離札幌市中心約 36 公里。截至 2020 年 3 月 1 日,人口為 3,030 人。在總面積 78.24 $km^2$ 中,農用地約占 65%。農業以稻作維生,並結合小麥、豆類等旱田作物,以及蔬菜與花卉的複合經營。

北海道最大規模的水田地帶

北海道最大規模的水田地帶

新篠津村是北海道著名的稻米產地。截至 2020 年 1 月 31 日,水田面積達 4,822 公頃,農戶數為 241 戶。平均每戶經營面積為 20.0 公頃,其經營規模在北海道米糧主產地中名列前茅,是道央圈重要的糧食供應基地。

推動清潔農業(Clean Agriculture)

推動清潔農業

我們以「安全、安心」為口號,致力於減少農藥與化肥的使用,具體做法包括:

  • 透過害蟲預測確保農藥的適當使用。
  • 根據土壤分析繪製土壤圖。
  • 利用稻殼、稻草等有機資源改善土壤。

此外,我們積極推廣環境保全型農業(如 YES!clean 認證)、有機認證(JAS 法)稻米,並持續擴大「特別栽培米」的生產。

建立「安全・安心」確保體系

建立「安全・安心」確保體系

為滿足市場對農藥使用標準的透明化需求,我們要求所有農產品必須記錄栽培紀錄。全體組合成員均需記錄:

  • 播種日期。
  • 使用的肥料與農藥名稱。
  • 使用次數及使用量。

透過全體成員的努力,目標是成為受消費者信賴的產地。

新しのつ開田物語 130年を超える歴史

新篠津開墾故事:
跨越 130 年的歷史

開拓初期與艱辛

新篠津村的開拓始於 1883 年。1894 年起,來自富山縣、石川縣及兵庫縣的團體相繼移居此地。1896 年,本村從當時的江別市篠津地區獨立。直到 1945 年二戰結束為止,這裡一直是典型的旱田地帶。由於石狩川氾濫導致的水災、頻繁的冷害,加上泥炭地的先天劣勢,農業經營曾面臨極大的挑戰。

轉型為水田的奮鬥

1955 年,「篠津地區泥炭地開發事業」正式啟動。這項現代化工程包括:

  • 在全村架設暗渠排水系統。
  • 有計畫地開挖水路並設置抽水設施。
  • 利用馬車與馬雪橇進行大規模的「客土」(改良土質)。

直到 1960 年代初期,成功轉型為水田地帶。

今日的新篠津

經過長年的土地改良努力,昔日的惡劣環境已不復存在。取而代之的是一望無際、景緻優美的田園地帶,成為北海道農業的典範。