HOKKAIDO
SHINSHINOTSU RICE
Hadiah Kesihatan dari Utara Jepun
Mengenai Majlis Galakan Eksport Kampung Shin-Shinotsu
Dengan langit biru yang cerah, sinaran matahari yang melimpah, dan kehijauan yang luas, Kampung Shin-Shinotsu yang terletak di tengah-tengah Dataran Ishikari merupakan sebuah kawasan luar bandar yang tulin. Dengan beras sebagai tanaman utama, kami juga menanam gandum, kacang, sayur-sayuran, dan bunga-bungaan. Kami mengutamakan “pertanian bersih” yang berfokuskan penyediaan tanah yang baik demi menghasilkan produk mesra alam.
Sejak kebelakangan ini, minat terhadap kesihatan dan keselamatan makanan semakin meningkat, sekaligus meletakkan harapan yang lebih tinggi terhadap pertanian bersih. Bagi membekalkan produk pertanian yang selamat dan enak, majlis kami berusaha dalam merekod sejarah penanaman serta mengurangkan penggunaan baja kimia dan racun perosak demi keharmonian alam sekitar.
Melindungi dan memajukan pertanian sebagai industri nyawa manusia adalah misi bagi mereka yang terlibat, dan asas pertanian adalah “manusia”. Berdasarkan prinsip koperasi “Satu untuk semua, semua untuk satu”, majlis kami komited sepenuhnya terhadap pembangunan pertanian dan luar bandar demi memenuhi kepercayaan penduduk dan pengguna. Untuk membina pertanian yang penuh impian, kami menghargai “tanah” dan mementingkan pertanian yang diusahakan oleh “manusia” untuk “manusia”.
Koichi Nagaya
Pengerusi Majlis Galakan Eksport Kampung Shin-Shinotsu
Sejarah dan Ringkasan
Gambaran Keseluruhan
Kampung Shinshinotsu terletak di bahagian barat Dataran Ishikari, di hujung timur wilayah Ishikari, kira-kira 36 km dari pusat bandar Sapporo. Ia bersempadan dengan Kitamura (dipisahkan oleh Sungai Ishikari), Tobetsu, Ebetsu, dan Tsukigata. Setakat 1 Mac 2020, populasinya adalah seramai 3,030 orang. Daripada jumlah keluasan 78.24 $km^2$, kira-kira 65% adalah kawasan pertanian. Ekonomi pertanian berpusatkan tanaman padi, yang digabungkan dengan tanaman ladang seperti gandum dan kekacang, serta sayur-sayuran dan bunga-bungaan.
Salah Satu Kawasan Penanaman Padi Terbesar di Hokkaido
Shinshinotsu terkenal sebagai salah satu kawasan pengeluaran beras utama di Hokkaido. Setakat 31 Januari 2020, kawasan sawah padi adalah seluas 4,822 hektar dengan 241 isi rumah petani. Dengan purata keluasan 20.0 hektar bagi setiap isi rumah, ia merupakan salah satu skala pengurusan terbesar di wilayah ini dan memainkan peranan penting sebagai pangkalan bekalan makanan untuk kawasan Hokkaido Tengah.
Inisiatif Pertanian Bersih
Di bawah moto “Selamat dan Yakin”, kami berusaha mengurangkan penggunaan racun perosak dan baja kimia melalui:
Mewujudkan Sistem Jaminan Keselamatan
Bagi memenuhi standard ketelusan, rekod sejarah penanaman adalah wajib bagi semua produk pertanian. Para petani merekodkan maklumat berikut:
Melalui usaha kolektif semua ahli koperasi, kami menyasarkan untuk menjadi pusat pengeluaran yang dipercayai oleh pengguna.
Kisah Pembukaan Tanah Shinshinotsu:
Sejarah Melebihi 130 Tahun
Permulaan Pembukaan Tanah
Sejarah Kampung Shinshinotsu bermula pada tahun 1883 dengan usaha penerokaan tanah yang pertama. Sejak tahun 1894, penghijrahan secara berkumpulan telah dilakukan dari wilayah Toyama, Ishikawa, dan Hyogo. Pada tahun 1896, ia menjadi bebas daripada daerah Shinotsu (kini bandar Ebetsu). Sehingga tamat Perang Dunia Kedua pada tahun 1945, kawasan ini merupakan kawasan pertanian ladang yang tipikal. Walau bagaimanapun, pengurusan pertanian sering terjejas akibat banjir Sungai Ishikari dan kerosakan cuaca sejuk yang teruk, ditambah pula dengan cabaran tanah gambut.
Transformasi Menjadi Sawah Padi
Pada tahun 1955, “Projek Pembangunan Tanah Gambut Kawasan Shinotsu” telah dimulakan. Usaha besar-besaran ini melibatkan:
Menjelang awal tahun 1960-an, peralihan sepenuhnya kepada sawah padi telah berjaya dicapai.
Shinshinotsu Moden
Hasil daripada usaha projek penambahbaikan tanah selama bertahun-tahun, persekitaran yang dahulunya sukar kini telah berubah sepenuhnya menjadi kawasan luar bandar yang indah dan subur sejauh mata memandang.