Informations sur la traçabilité de l’origine
La traçabilité de l’origine est un système qui enregistre et suit chaque étape, de la production à la distribution, afin de garantir la sécurité du produit. Le riz de Shin-shinotsu garantit une fiabilité de niveau international grâce aux systèmes suivants :
Gestion rigoureuse de l’historique de production
Un code de gestion est attribué à chaque produit, permettant de suivre précisément quand, dans quel champ et par qui il a été produit.
Enregistrement des données
Toutes les activités agricoles, des semis à la récolte, font l’objet d’un enregistrement numérique.
Prévention de la fraude
L’origine exacte du riz peut être vérifiée instantanément via le code présent sur l’emballage.
Certification internationale
« GLOBALG.A.P. »
Seules les exploitations ayant réussi les audits mondiaux en matière de sécurité alimentaire, de conditions de travail et de protection de l’environnement produisent ce riz.
Un standard commun dans plus de 120 pays
C’est la preuve, reconnue internationalement, de « produits agricoles sûrs ».
Agriculture durable
Un organisme tiers certifie que la gestion des ressources et des risques est effectuée de manière appropriée.
Système de culture à usage réduit de pesticides
Nous gérons strictement le processus visant à minimiser l’utilisation de pesticides chimiques.
Respect des normes de réduction
Réduction de l’utilisation de pesticides chimiques de 50 % ou plus par rapport aux normes de culture conventionnelle de Hokkaido.
Divulgation complète des produits utilisés
Le type, l’usage et la période d’application de tous les produits utilisés sont intégralement enregistrés et gérés.
Conformité aux directives officielles
Culture rigoureuse basée sur les normes d’agriculture propre de Hokkaido (ex. « Yes!clean ») pour garantir le respect de l’environnement et la sécurité.